栗駒南小３年生と女性部が豆腐作り

　栗っこ女性部栗駒支部の部員８人は２月５日、栗原市立栗駒南小学校から食農食育支援の依頼を受け、豆腐作りに協力しました。
　昨年５月に同校の３年生が学校内の畑で育て、１１月に収穫した大豆を使用。種まきと収穫を支援した部員が豆腐作りを指導し、児童１６人が豆腐作りを体験しました。
　児童は、豆すり機に大豆を入れてすり潰す作業などを体験し、各自１丁ずつ自宅に持ち帰り、家族と一緒に味わいました。
　参加した部員は「自分たちが育てた大豆で豆腐を作り、食べるまでを経験することで、農業や食べ物の大切さを知ってほしい」と話しました。

豆すり機で大豆をすり潰す部員と児童