こうじ調味料講座
2025.7.22
みどりの女性部松山支部は７月７日、松山支店で「まほうの麹調味料講座」を開き、部員２９人が参加しました。
参加者はこうじの作用や活用方法などを学んだほか、塩こうじ・醤油こうじ・甘こうじの３種類を調理。「こうじ調味料を使ったレシピ実践するのが楽しみ」と声を弾ませました。
塩こうじを作る参加者の皆さん
みどりの女性部松山支部は７月７日、松山支店で「まほうの麹調味料講座」を開き、部員２９人が参加しました。
参加者はこうじの作用や活用方法などを学んだほか、塩こうじ・醤油こうじ・甘こうじの３種類を調理。「こうじ調味料を使ったレシピ実践するのが楽しみ」と声を弾ませました。
塩こうじを作る参加者の皆さん
