タンパク質摂取で老化予防
2023.3.2
栗っこ女性部一迫支部は２月１０日までに、加齢で心身が老い衰えた状態であるフレイルを予防しようと料理教室を一迫支店などで開きました。
部員で栄養士の資格を持つ佐藤直子さんを講師に、役員７人が『家の光』を参考にスープやプリンなどを調理。タンパク質を摂取し筋肉量の低下を防ぐことでフレイルを予防できることを学びました。
参加者は「栄養のバランスをとり、適度に運動することは簡単なようで難しい。今後は積極的にタンパク質を摂りたい」と話します。
材料を混ぜ合わせる部員
