南三陸地区minamisanriku area

ぬか床講習会/南三陸女性部志津川支部料理講習会

JA新みやぎ南三陸地区女性部志津川支部は5日、南三陸町の三陸町生涯学習センターでぬか床講習会を開きました。8人の部員がぬか床を作りました。
 部員が家庭で栽培している夏野菜を収穫する前にぬか床を作ろうと企画。
登米市で「earth salon〜結〜」を開いている木川裕美先生を講師として迎え、粗塩をお湯に溶かし、冷ましている間にぬかをフライパンでからいりし、粗塩、赤唐辛子、乾燥昆布を混ぜて作りました。

ぬか床をつくる部員ら
ぬか床をつくる部員ら

参加した部員は「これから収穫する野菜をぬか漬けし、毎日こねて美味しいいぬか床ができるようにがんばる」と話しました。

  • JA新みやぎ 公式チャンネル
  • 令和5年産環境保全米ガイドライン
  • Safework ゼロ災 MIYAGI
  • 夢が広がる不動産ネットワークハトマークサイト
  • JAバンク
  • JAネットバンク
  • JAネットローン
  • JA法人ネットバンク
  • JAグループ
  • マイナビ2025
  • 仙台管区気象台
  • 宮城県病害虫防除所
  • よい食プロジェクト
  • 宮城米
  • IGUNE
  • JAタウン
  • JA共済
  • みやぎ水災・地震保険加入促進プラットフォーム
  • NISA
  • iDeCo
  • 農業者年金
  • JAカード特典のご案内
  • JAカードにご入会サンクスプレゼント
  • e-たびう日和
PAGE TOP