「ごはんのおとも」＆「いろどりレリッシュ」好評発売中！

2021.5.18

みどりの地区本部が販売する6次化商品が好評発売中です。

今回は2つの商品をご紹介します。

【ごはんのおとも】

みどりの地区の振興作物であるネギ類を中心に、トマトや生シイタケなど、さまざまな農産物を使用した「ごはんのおとも」。和食の主役「ご飯」をよりおいしく食べるために開発しました。
甘口から辛口まで、味は全部で５種類。添加物はほとんど使っておらず、ご飯やおにぎりの具としてはもちろん、調味料としても活用できます。

【ネギたっぷり　旨辛醤油味（中辛）】
　地場産の小ネギ、青ネギをふんだんに使用し、米麹、醤油、ザラメなどの材料に唐辛子で辛味を加えた味付けで、添加物を一切使用していない商品です。ネギの大きさを調整し、食感と風味を感じられる商品に仕上げました。
▪一瓶　464円（税込）

【トマト醤油麹（甘口）】
　大玉トマトを使用し、米麹、醤油、ザラメなどの材料に胡椒でアクセントを付けた味付けで、添加物を一切使用していない商品です。トマト感を出すために丸ごと使い、甘口に仕上げたことから、子どもからシニア世代まで幅広く使用していただける商品に仕上げました。
▪一瓶　464円（税込）

【しいたけ醤油麹（ピーマン入り）（辛口）】
生シイタケ、ピーマンをふんだんに使用し、米麹、本醸造醤油、ザラメなどの材料に唐辛子で辛味を加え、ゆず皮で風味付けした味付けで、添加物を一切使用していない商品です。ふわふわしたシイタケの食感と、ゆずの風味により、一層ご飯が進む商品に仕上げました。
▪一瓶　464円（税込）

【ネギたっぷりラー油】
　地場産の小ネギ、青ネギをふんだんに使用し、米油を使用したラー油に、フライドガーリック・オニオンで食感にアクセントを加えた、添加物を一切使用していない商品です。食べるラー油として、ご飯と一緒に食べるほか、餃子などのタレや調味料として活用できる商品に仕上げました。
▪一瓶　518円（税込）

【ネギたっぷりキムチ】
　地場産の小ネギ、青ネギをふんだんに使用し、キムチたれに漬け込んだ商品で、辛味と旨みでご飯が進む商品に仕上げました。
▪一瓶　464円（税込）

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【いろどりレリッシュ】

レリッシュとは旬の野菜を細かく刻んだピクルスのこと。いろどりレリッシュは、三種類の味があり、肉や魚との相性もよく、小さなお子様からご年配の方まで野菜を手軽に食べられる商品です。
そのまま食べても、かけたり、混ぜたり、また、ピクルス液の自然なとろみでマヨネーズを加えても薄まらず簡単にタルタルソースが出来上がります。使い方次第で料理のレパートリーが広がる一品です。

【JAPAN】
「和」の食材を旬に合わせて一番美味しく調合しました。
【SWEET】
甘酸っぱいベーシックな味わいなので、どんな料理にも合わせやすいおいしさです。
【SPICY】
宮城県産大豆ミヤギシロメと旬の野菜を調合。歯ごたえの良い大豆とピリ辛が個性的なおいしさです。
　▪各648円　3本セット2164円

　●　主な販売先

店舗名	住所	ごはんのおとも	いろどりレリッシュ
元気くん市場　仙台店	富谷市成田3丁目15-10	○	○
元気くん市場　仙台南店	仙台市太白区茂庭字新御所川132	○	○
元気くんマーケット（南郷）	遠田郡美里町木間塚字高田2	○
Ａコープ小牛田店	遠田郡美里町字素山町12-9	○	○
カインズ仙台港店	仙台市宮城野区中野三丁目5番地6	○	○
カインズ仙台泉店	仙台市泉区高玉町9番144	○	○
カインズ仙台富谷店	富谷市上桜木1-1-6	○	○
道の駅おおさき	大崎市古川千手寺町二丁目5番50号	○	○
大崎市観光物産センター「ＤＯＺＯ土蔵」	大崎市古川七日町3-10　醸室内　蔵10	○	○
穀菜市場志ちゃん	大崎市古川飯川字十文字20	○