宮城県産食材でクリスマス料理教室

　あさひなフレッシュミズ会富谷支部は１２月１４日、ＪＡグループ宮城「県産県消」推進協議会出張料理教室のフードコーディネーター、伊藤豊子さんを講師に招き、クリスマス料理教室を開きました。
　会員募集につなげようと富谷市内の公民館や幼稚園、保育所などに案内チラシを配布。その結果、子どもを含む６人の会員外参加者が集まりました。会員３人と合わせて、合計９人が２グループに分かれてクリスマス料理「ビーフシチュー」や「シーザーサラダ」、「イチゴのスコップケーキ」、「レンジでカスタードクリーム」の４品を調理しました。
　調理に使った食材は、宮城県産の新鮮な野菜や果物です。参加者は「カスタードクリームは初めて作ったがおいしく出来たので家でも作ってみたい」「クリスマスに家族のために料理を振る舞うのが楽しみ」と笑顔を見せました。

伊藤さん（左）の指導を受けながら、ビーフシチューを作る参加者