大和大衡支店は12月11日、第3回「活き生きサロン」を開催し、地域住民16人が参加しました。 大和町吉田在住の佐々木裕美先生を講師に、キムチの素作りとお正月飾り作りに取り組みました。 参加者は、地元で栽培されたダイコンやネギ、リンゴを切ったりフードプロセッサーで細かくしたりした後、香辛料と合わせてキムチの素を完成させました。 お正月飾りの作成では、装飾品を真剣に選んでオリジナルのお正月飾りを楽しみながら作成しました。
完成した正月飾りを手に笑顔を見せる参加者