タルト講座「モンブランタルトを作ろう」開催

　みどりの女性部小牛田支部は１０月３日、三世代交流活動の一環としてタルト講座「モンブランタルトを作ろう」を開催し、部員１１人が参加しました。
　美里町菓子工房「すいーつ畑・ふしみ」の勝又千枝氏を講師に迎え、参加者は、砕いたグラハムクッキーに温めた無塩バターと牛乳を加えてタルトの土台を作り、クリームとスポンジを山のように重ねました。甘栗や砂糖などをミキサーでペースト状にし、絞り袋で思い思いに完成させました。
　参加者は「タルト作りは難しいと思いましたが、簡単に出来上がり楽しかった」と声を弾ませました。

袋に土台の材料を入れる参加者

完成したモンブランタルト